調理実習 ５年生
2023年11月27日 19時34分５年生が調理実習を行いました。
まずは、湯とだし汁それぞれにみそを加えたものを飲み比べました。
「味が濃く感じるね。」「香りもいいね。」
味や香りの違いを味わい、だしがうまみのもとになっていることに気付きました。
さて、調理開始です。今回はご飯とみそ汁を作りました。
透明鍋で炊飯を行い、お米がご飯になる様子を観察しました。時計を確認してお米の様子を真剣に見つめていました。みそ汁は煮干しでだしをとりました。
子どもたちは「家でも作ってみたい！」と、嬉しそうに話していました。ぜひ、ご家庭でも試してみてください。